La fondazione ITS Academy Agroalimentare ha sede a Sondrio e promuove corsi ITS Academy e IFTS dal 2018 nei territori di diverse province lombarde.
I corsi ITS sono percorsi biennali di formazione terziaria, ovvero, post diploma, della durata di 1800-2000 ore con almeno il 35% di ore dedicate al tirocinio, che mirano a formare i cosiddetti “tecnologi”, ossia i profili tecnico-specialistici capaci di ricoprire ruoli di responsabilità in ambito aziendale. In conclusione al percorso, per cui è prevista una presenza di almeno dell’80% delle ore totali viene rilasciato un diploma Tecnico Superiore di V livello EQF riconosciuto a livello europeo.
Ai corsi ITS si possono iscrivere giovani, disoccupati e lavoratori diplomati (diploma di maturità o diploma di formazione e istruzione professionale congiunto a un diploma IFTS), ma anche laureati universitari che desiderano potenziare le loro abilità pratico-professionali. Per tutti coloro che hanno acquisito esperienza in ambito lavorativo o possiedono una laurea coerente è possibile aver riconosciuti dei crediti e frequentare un numero ridotto di ore.