La Fondazione opera sulla base di piani triennali con i seguenti obiettivi:
assicurare, con continuità, l’offerta di tecnici superiori a livello terziario in relazione alle aree tecnologiche considerate strategiche nell’ambito delle politiche di sviluppo industriale e tecnologico e di riconversione ecologica;
sostenere e diffondere:
a) la cultura tecnica, scientifica e tecnologica;
b) l’orientamento permanente dei giovani verso le professioni tecniche e l’informazione delle loro famiglie;
c) l’aggiornamento e la formazione in servizio dei docenti di discipline scientifiche, tecnologiche e tecnico professionali della scuola e della formazione professionale;
favorire le politiche attive del lavoro, soprattutto per quanto attiene alla transizione dei giovani nel mondo del lavoro, la formazione continua dei lavoratori tecnici altamente specializzati, nel quadro dell’apprendimento permanente per tutto il corso della vita;
promuovere e rendere organici i raccordi con il sistema universitario e con le istituzioni dell’alta formazione artistica, musicale e coreutica, attraverso i patti federativi di cui all’articolo 3, comma 2, della legge 30 dicembre 2010, n. 240, allo scopo di realizzare percorsi flessibili e modulari per il conseguimento, anche in regime di apprendistato di alta formazione e ricerca, di lauree a orientamento professionale, per incrementare le opportunità di formazione e ulteriore qualificazione professionalizzante dei giovani, a livello terziario, ai fini di una rapida transizione nel mondo del lavoro;
sostenere le misure per l’innovazione e il trasferimento tecnologico alle piccole e medie imprese;
stabilire organici rapporti con i fondi interprofessionali per la formazione continua dei lavoratori;
promuovere ed attuare progetti di ricerca;
promuovere e realizzare eventi mirati alla valorizzazione di prodotti e produzioni agroalimentari.