che cos'è
il Salone dello Studente ?

ANNUAL REPORT

Salone dello Studente 2015/2016

SALONE DELLO STUDENTE DI PESARO

Pesaro, 21 e 22 febbraio 2017
9.00 - 14.00
Adriatic Arena

SALONE DELLO STUDENTE DI NAPOLI

Napoli, 8 e 9 marzo 2017
9.00 - 14.00
Mostra d'Oltremare

SALONE DELLO STUDENTE DI MONZA

Monza, 21 e 22 marzo 2017
9.00 - 14.00
Autodromo Nazionale

SALONE DELLO STUDENTE DI MILANO

Milano, 20 e 21 aprile 2017
9.00 - 14.00
Piazza Città di Lombardia

Per semplicità di consultazione il Salone Online è organizzato per zone geografiche, clicca su Nord, Centro o Sud per visualizzare le sottocategorie ed iniziare la navigazione.

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE

Via Vittorio Emanuele 9
Pollenzo (CN)
0172.458511
0172.458500
www.unisg.it

L’Università degli Studi di Scienze gastronomiche è il primo ateneo a vocazione internazionale dedicato alla cultura del cibo, promosso dall’associazione Slow Food, con la collaborazione delle regioni Piemonte ed Emilia Romagna.

L’università si propone di dare dignità accademica alla scienza della gastronomia e di diventare un centro internazionale di formazione, ricerca, documentazione e catagolazione, al servizio di chi opera per un modello di agricoltura rinnovata, il mantenimento della biodiversità, un rapporto organico tra gastronomia e scienze agrarie.

Docenze di prestigio internazionale, accanto a stage in Italia e all’estero, formeranno i futuri gastronomi esperti nel campo della produzione, distribuzione, promozione e comunicazione dell’agroalimentare di qualità.